5年生の社会科の授業に、棚田米を生産しているNPO法人越後妻有里山協働機構の皆様をゲストティーチャーとしてお招きしました。

授業では、農家の一日の仕事や年間を通した農業の流れ、そして棚田が果たす役割について、実際の体験を交えながら分かりやすく教えていただきました。子どもたちは、お米づくりの苦労や、自然と向き合いながら行う農業の大切さについて理解を深めることができました。

また、この日の給食では、棚田米を主食に新潟県の郷土料理を味わいました。生産者の皆様には食堂で1・2年生と一緒に食事をしていただき、温かな交流の時間となりました。子どもたちからは「ご飯がおいしい」という声が多く聞かれ、いつも以上におかわりをする姿が見られました。

食事の際には、「作り手として、ご飯を一粒も残さず食べてもらえることが何よりうれしいです」とのお話をお聞きして、子どもたちはお米を育ててくださる方々への感謝の気持ちを改めて持ちながら食事をしました。

生産者の皆様との学びや交流を通して、お米の大切さや食べ物への感謝の気持ちを改めて感じる一日となりました。

献立　棚田米ごはん　梅干し　妻有ポークの甘酒みそ焼き　ぜんまいの煮物　けんちん汁　プラム